Сыр мягкий Ришелье Brie из отборного молока, 125г
РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ В МАГАЗИНАХ Г.МОСКВА |
Москва
|
|||
---|---|---|---|---|
₽ 234 |
Нет в наличии
12.01
Последняя дата обновления
|
Впрок | в магазин | |
₽ 253 |
Нет в наличии
19.02
Последняя дата обновления
|
Азбука Вкуса | в магазин | |
Похожие товары |
ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ
ID продукта | 132920 |
Название | Сыр мягкий Ришелье Brie из отборного молока, 125г |
Категория | СЫРЫ |
Подкатегория | Сыры > Сыр С Плесенью > Сыр Бри |
Бренд | ришелье |
Страна производителя | Россия |
Масса нетто, грамм | 125 |
К-во в упаковке, шт | 1 |
Вес, г | 125 |
Особенности | Сорт сыра: Бри. Тип плесени: С белой плесенью |
Сырье | Коровье молоко |
Состав продукта | Молоко пастеризованное, соль, закваска (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), культуры белых плесеней (Penicillium candidum, Geotrichum candidum), культура молочных дрожжей (Debaryomyces hansenii), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения |
Размер упаковки | 90×90×35 мм |
Фасовка | Порционные |
Тип упаковки | Картон |
Пищевая ценность продукта | |
Белки (г/100г.) | 17 |
Жиры (г/100г.) | 19 |
Энерг. ценность (кДж/100г.) | 992 |
Энерг. ценность (ккал/100г.) | 239 |
Срок хранения продукта | |
Годность после вскрытия | После вскрытия упаковки продукт хранить не более 2 суток |
Относительная влажность воздуха, % | Не более 85 |
Рекомендуемая t. хранения, C | 0...+6 |
Срок хранения (дн) | 45 |
ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА | |
Бри "Ришелье" покрыт корочкой с благородной плесенью, напоминающей белый бархат. Внутри, под ней прячется нежнейшая масса сливочного цвета, от которой исходит легкий аромат лесных орехов. Он имеет мягкий и нежный сливочно-ореховый вкус. У зрелого сыра в аромате может присутствовать лёгкий оттенок аммиака, не портящий вкус.Наш Бри прекрасно сочетается с дыней, клубникой, черри, рукколой и другими салатными листьями, яблоками (особенно зелеными), бальзамическим темным уксусом; его добавляют в кляр, фондю, творожные запеканки, пироги, не говоря о супах и вторых блюдах. В целом, этот сыр гораздо лучше сочетается с красными винами, хотя и среди белых можно выделить пару хороших вариантов.Красные вина: Сира (Лангедок), Alsace Pinot Noir, Beaujolais Villages, Saint Emilion. Белые вина: Совиньон Блан (Новозеландия). Как правильно подавать Бри:- нагрейте сыр до комнатной температуры, для этого достаточно минут 40;- смочите нож горячей водой;- нарежьте сыр маленькими секторами;- подайте вино;- сопроводите Ваш Бри сладкими ягодами или виноградом;- а если хотите удивить гостей, растворите кусочки Бри без корочки в кофе с молоком.
ОТПРАВИТЬ ЗАМЕЧАНИЕ
|