Котлеты Пожарские от Шефа из куриного филе ручная работа авторский рецепт Деликатеска 400г

4шт в упаковке, из куриного филе, ручная работа, авторский рецепт, Деликатеска, артикул 067096
Попробуйте натуральные Пожарские котлеты ручной лепки нашего собственного производства. Для приготовления этих котлет мы используем только натуральный фарш из мяса бедра курицы. Чтобы они были сочными и нежными, добавляем яйцо, натуральные густые сливки, сливочное масло и репчатый лук.
Котлеты приготовлены по авторскому рецепту шеф-повара Павла Галковского, специалиста с более чем 20-летним опытом работы. Павел работал бренд-шефом ряда московских ресторанов, специализировался на приготовлении мяса, рыбы и морепродуктов. Возглавляет собственное производство магазина «Деликатеска.ру», разрабатывает рецепты для наших полуфабрикатов из птицы, рыбы и морепродуктов.
Способ приготовления:
Размороженные котлеты обжарить на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде до золотистого цвета с двух сторон, примерно по 1,5 минуты, затем довести до готовности в духовке, при температуре 200С 15 минут. Если продукт заморожен, то до готовности доводить в духовке при температуре 200С 30 минут.