Кориандр Cykoria S.A. молотый, 20 г

Кориандр - это одно из самых древнейших растений, которое возделывается в мире. Приправой могут быть свежие листья в небольших количествах из-за их специфического аромата, которые в грузинской кухне называют «кинза», а в южно-американской «циллантро». Чаще всего приправой служат сушеные плоды - целые или молотые. Сушеные, зрелые плоды имеют мягкий, сладко-палящий вкус и приятный запах апельсиновой корки. Кориандр Cykoria S.A. подходит как к острым, так и к сладким блюдам, часто его применяют при производстве мясных консервов, колбасных изделий, маринадов, а также используют для выпечки пряников и ароматизирования водки и ликера.