Мука гречневая

Гречневая мука — это неиссякаемый источник растительного белка. Низкое содержание жиров и очень высокое содержание клетчатки, делает этот продукт незаменимым для здорового, сбалансированного питания. Частое употребление гречневой муки способствует очищению организма, выводит токсичные вещества, работает словно щётка для желудка, кишечника и печени.
Мы как-то сразу привыкли к пшеничной муке и совершенно не используем богатые кулинарные традиции наших прадедов по приготовлению здоровых и вкусных блюд из гречихи. Польза гречневой муки была известна еще тысячи лет назад. Содержание полезных элементов, минералов и витаминов в гречихе просто зашкаливает и не идет ни в какое сравнений со скудной пшеничной мукой.
Гречневую муку можно без проблем использовать при выпечке все тех же пирогов, блинчиков, оладьей, булочек и пирожков с начинками, которые обычно изготавливают из • пшеничной муки. На основе гречневой муки можно сделать вкусные диетические пельмени.
Гречневая мука это неиссякаемый источник растительного белка. Такой белок, содержащий все необходимые аминокислоты, считается самой полезной пищей для нашего с вами организма. Низкое содержание жиров и повышенное содержание клетчатки делает гречневую муку незаменимым продуктом для здорового сбалансированного питания.
Минеральных веществ содержащихся в данном виде муки не счесть.
Вот некоторые из них:
кобальт (Co);
молибден (Mo);
фтор (F);
фосфор (P);
магний (Mg);
сера (S);
натрий (Na);
кальций (Ca).
Витамины: PP, B2, B6, B1, B9, E. Дополнительные полезные вещества: зола, пищевые волокна, насыщенные жирные кислоты. И это далеко не все полезные вещества содержащиеся в гречневой муке.
Масса нетто 500 гр