Вино Villa Antinori Rosso Toscana IGT Antinori 0.75л

Легенда
Семья Antinori (Антинори) ведет свою винодельческую историю с 1385 года и входит в почетную ассоциацию Primum Familiae Vini. Сегодня Домом управляет уже двадцать шестое поколение семьи, а во главе стоит маркиз Пьеро Антинори, который заслуженно носит титул лучшего винодела Италии и бесстрашно соединяет вековые традиции с прогрессивными идеями. Один из самых знаменитых его экспериментов - вино Tignanello Toscana IGT - результат искусного сочетания французского Каберне Совиньона и итальянского Санджовезе. Оно и несколько других вин хозяйства буквально совершили революцию на рынке. Многие из них не уступают по качеству лучшим бордоским образцам. Роберт Паркер, винный эксперт с мировым именем, сказал: «Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное – прививается понимание качества вин».
Особенности производства
Сбор урожая по достижении оптимальной степени зрелости. Деликатное прессование. Алкогольная ферментация. Выдержка в бочках из французского, венгерского и американского дуба в течение 12 месяцев. Бутилирование. Выдержка в бутылках в течение 8 месяцев.
Потенциал хранения
3-5 лет
Органолептика
Вино глубокого рубиново-красного цвета. Сложный изысканный аромат с тонами подвяленной вишни, оттенками восточных пряностей, нотами мяты, эвкалипта, горького шоколада и табака. Выразительный вкус с фруктово-перечной доминантой, плотной, бархатистой текстурой, шелковистыми танинами и пряным послевкусием с оттенками паприки и шелковицы.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, а также твердым выдержанным сырам.