Бадьян (анис звездчатый) HORECA SELECT, 100 г

Бадьян (анис звездчатый) HORECA SELECT, 100 г — высушенные плоды древовидного растения. Они используются в кулинарии в качестве пряности и отличаются горьковато-сладким вкусом и насыщенным сложным ароматом, который раскрывается при нагревании. Эта азиатская пряность идеально подходит для приготовления соусов, маринадов и выпечки. Ее также принято добавлять в кофе, какао и настойки. В азиатской кухне бадьяном традиционно приправляют блюда из утки и свинины — специя придает им пряность и неповторимый аромат. Анис гармонично сочетается с черным перцем, чесноком, луком, корицей, фенхелем, гвоздикой и имбирем. Перед применением бадьян следует размолоть, а добавляют его в блюда либо в самом начале готовки, либо за 5 минут до окончания и обязательно дают настояться под крышкой. Анис звездчатый богат такими биологически активными веществами, как эфирные масла, витамины, макро- и микроэлементы, смолы, полисахариды, танины и терпены. Он стимулирует работу ЖКТ: повышает аппетит, нормализует пищеварение, избавляет от спазмов и улучшает перистальтику кишечника. Бадьян также благоприятно влияет на эндокринную и нервную системы, укрепляет иммунитет и укрепляет здоровье. Хранить данную приправу следует в плотно закручивающейся банке вдали от высоких температур, солнечных лучей и влаги. Упаковка, в которой представлен бадьян HORECA SELECT отвечает этим требованиям и позволяет сохранить яркость вкуса и запаха пряности. Приобрести бадьян (анис звездчатый) HORECA SELECT, 100 г можно в Москве в торговом центре METRO. Состав: бадьян целый.Бренд: Horeca Select.Производитель: Metro C&C.Страна: Россия.Вес: 100 г.Условия хранения: при температуре до +20°C.Срок хранения: 24 мес.Упаковка: пластиковая банка.Вид пряностей: пряные травы.Пряные травы: бадьян.Формат: целиком.Белки: 18 г.Жиры: 16 г.Углеводы: 50 г.Калорийность: 410 ккал.