Шампанское Louis Roederer "Brut Premier" (wooden gift box), 3 л.

Стилистика вина:
белое - игристое, освежающее, с частичной выдержкой в дубе

Дегустационные характеристики:
Искрящееся соломенно-золотистое шампанское с завораживающим перляжем. Тонкие ароматы белых цветов жимолости и жасмина переплетаются с нотками экзотических фруктов манго, гуавы и ананаса, сменяясь пряными тонами корицы и кардамона. Прекрасно структурированное, полнотелое вино, с оттенками сдобной булочки, жареных грецких орехов во вкусе и элегантным освежающим послевкусием.

Гастрономия:
Это элегантное шампанское будет идеальным аперитивом, а также прекрасно сочетаться с устрицами, лангустинами, фуа-гра и белым мясом птицы.

Виноградники:
Используются ягоды с 40 различных виноградников класса Премье и Гран Крю Шампани.

Способ выдержки:
Выдержка на осадке составляет 3 года, хотя по закону достаточно всего 15 месяцев.

Способ производства:
Сбор винограда осуществляется вручную. Для производства используется сок только первого отжима - "cuvee". При этом небольшая часть вин выдерживается в дубовых бочках. Частично проводится малолактическая ферментация.

Это интересно:
Шампанское Collection — это новая страница в истории Дома Louis Roederer и преемник легендарного невинтажного кюве Brut Premier, олицетворявшего стиль великого шампанского Дома. Проект зародился около 10 лет назад в ответ на проблему глобального изменения климата, следуя возрастающему тренду на экоустойчивое виноградарство, и является зеркальным отражением происходящих изменений. Новое название Collection подчёркивает, что это кюве создаётся на основе уникальной, накопленной веками коллекции знаний, традиций и опыта. Каждый последующий релиз Collection отмечен уникальным номером на этикетке. Это порядковый номер ассамбляжа, созданного с момента основания Дома. Урожай 2017 года стал 242-м в истории Louis Roederer, поэтому созданному в этом году кюве присвоен номер 242. Эта уникальная шкала времени позволяет ценителям выбрать более молодое или более зрелое вино с учётом своих предпочтений.