Шампанское Lanson Le Black Reserve Brut

Стилистика вина:
белое - игристое, комплексное, с частичной выдержкой в дубе

Дегустационные характеристики:
Насыщенный золотисто-соломенный цвет. В богатом букете раскрываются тона груши, бисквита, миндаля с нюансом меда и сладких специй. Во вкусе округлое и элегантное с оттенками цитрусов и минеральными нотами в долгом послевкусии.

Гастрономия:
Прекрасно сочетается с морскими гребешками и лобстерами, с дичью под трюфельным соусом.

Виноградники:
Виноградники Premier и Grand Cru. В шампанском Lanson преобладает пино нуар с великих Grand Cru Шампани, таких как Oger, Avize, Verznay и Bouzy.

Способ выдержки:
Шампанское проводит в бутылке на осадке минимум 5 лет (по закону, его предписывается выдерживать 15 месяцев).

Способ производства:
Шампанское производится традиционным методом (вторичная ферментация проходит в бутылке). Lanson никогда не проводит малолактическую ферментацию для своих вин, благодаря чему в шампанском сохраняется первозданное богатство вкуса и аромата, в то время как высокий уровень кислотности увеличивает потенциал развития вина. В ассамлаже 45% выдержанных резервных вин.

История этикетки:
В 1798 году Nicolas-Louis Delamotte, рыцарь Мальтийского Ордена, младший сын Francois (основателя Дома) стал использовать мальтийский крест в качестве символа Дома. Стилизованный мальтийский крест, размещенный на бутылках шампанского Lanson в наши дни, демонстрирует бережное отношение Дома к своей истории. Королевский герб Великобритании на кольеретке бутылки Lanson символизирует статус официального поставщика Английского Королевского Двора.

Это интересно:
Шампанское Black Reserve впервые было представлено виноделом Ерве Дантан в 2013 году. Полнотелое, структурированное, гастрономическое вино создавалось с использованием лучших резервных вин, выдержка которых достигает 20 лет в бочках.