Пажитник (чаман, шамбала) целый, семена для проращивания, хельба, для лактации, Перцов, 1 кг

Шамбала, он же пажитник, чаман это основной ингредиент в таких известных индийских смесях специй, как карри и чатни. Он является неотъемлемым ингредиентом в составе суджука и в смеси для бастурмы. Данная специя обогащает блюда из мяса и птицы ароматом и вкусом ореха, а также применяется в изготовлении сыра, соусов и плова. Из семян пажитника, из-за высокой пищевой ценности, делают даже кашу, десерты с мёдом, проращивают их для веганских салатов, вымачивают в воде и едят просто так. Целые семена добавляют в каши, супы, блюда из бобовых, причём в первую очередь именно как ингредиент, а не как пряность, то есть в довольно больших количествах.