Вино Gran Feudo Reserva, Bodegas Chivite

Стилистика вина:
красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики:
Глубокий рубиново-пурпурный цвет. В аромате раскрываются оттенки ежевики и дикой вишни, тона специй и дуба. Яркое, насыщенное, с выразительными танинами и легкими ванильными нотками в гармоничном послевкусии.

Гастрономия:
Подавать к мясу на гриле.

Виноградники:
Вино из отборного винограда с собственных виноградников в Марсилье и Аберине.

Способ выдержки:
В течение 18 месяцев в бочках из французского (20%) и американского (80%) дуба.

Способ производства:
Длительная мацерация. Каждый сорт винифицируется отдельно. После ферментации проводится ассамбляж и выдержка в бочках.

Это интересно:
По итогам конкурса International Wine & Spirits Competition, Бодегас Чивите было названо лучшим производителем Испании 2000-го года. Ежегодно в прессе упоминаются вина хозяйства, как одни из наиболее качественных, что подтверждается высокими рейтингами. Так, например, в 2003 году в журнале Wine Enthusiast Magazine, пять вин от Чивите получили более чем 90 баллов.