Таркос, "Братец Лис" Копченое, 0.45 л

Пиво коричневого цвета с устойчивой кремовой пенной шапкой.

Мягкий, плотный, бархатистый, сбалансированный вкус пива наполнен тонами солода и древесины, сменяющимися нюансами копченостей в приятном послевкусии.

В выразительном аромате пива характерные нотки копченой древесины бука и дыма дополнены оттенками солода.

Пиво гармонично сочетается с мясными блюдами, сосисками на гриле, суши, маслинами, сыром Пармезан и имбирным печеньем.

"Братец Лис"  из линейки "Алиса" — элегантный немецкий лагер в редком стиле Раухбир, который обладает сбалансированным вкусом с характерными нотками копченостей и древесины бука. Подобный стиль пива зародился в Германии, где до появления современных печей и кокосового угля солод сушили на открытом огне из горящей древесины. Благодаря такому способу сушки солод приобретал дымные и копченые нотки. Раухбир — это специалитет города Бамберга в Баварии, где пивовары во время просушки используют древесину бука, а затем оставляют солод дозревать в течение нескольких недель, чтобы вкус приобрел мягкость.
Для производства "Братец Лис"  используется ячменный солод трех сортов (светлый, карамельный и жженый), а также хмель сортов Норсен Бревер и Жатецкий.

История компании "Таркос" началась с запуска в 2003 году пивоварни "Артель", которая стала одной из первых в России частных пивоварен европейского типа. В 2009 году была запущена пивоварня RUGEN, изготовление продукции которой основывалось на рецептах немецких, чешских и швейцарских пивоваров. В 2013 году произошло слияние пивоварен с группой компаний "Таркос", а в 2016 году — запуск лаборатории BREWLAB. В 2019 году после объединения всех производственных площадок появилась одна большая пивоварня, известная сегодня как "Таркос". В создании пивоварни приняли участие специалисты со всего мира: за разработку проекта и ключевые этапы его реализации, подбор лучшего оборудования из Германии, Чехии, Италии, Швейцарии и Бельгии отвечали немецкие пивовары и инженеры. Строительством и монтажом пивоварни занимались немецкие, чешские, итальянские, болгарские и российские специалисты.

Одним из главных приоритетов "Таркос" является изготовление продукции только из самого свежего и натурального сырья, поэтому пивоварня сотрудничает только с прямыми производителями, минуя посредников. Солод приобретается у компаний из Черноземья и у ведущего мирового производителя ­— немецкой солодовни Weyermann, хмель закупается в регионе Халлертау в Германии и в чешской Жатецкой области, а для сортов с мощным охмелением используются американские сорта хмеля. Соки и фруктовые пюре поставляют местные фермеры. Воду "Таркос" использует из собственных артезианских скважин, состав которой затем дорабатывается при помощи специального оборудования для водоподготовки­ — гордости пивоварни, позволяющего воссоздать воду из любого уголка мира. Также немаловажным для пивоварни является высокое качество продукции, о чем свидетельствует использование современного оборудования и строгий контроль на всех этапах производства. Демократичное соотношение "цена-качество" позволяет удовлетворить спрос широкого круга потребителей.