"Dzveli" Saperavi, 2020

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет с пурпурным оттенком.

Вино обладает мягким, слегка терпким, хорошо сбалансированным, сочным, фруктовым вкусом с бархатистой текстурой, округлыми танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим, пряным послевкусием.

У вина выразительный сортовой аромат с доминирующими оттенками темных ягод, ванили и пряных специй.

Вино рекомендуется подавать в сопровождении блюд грузинской кухни, с мясом или зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Dzveli" Saperavi изготовлено из винограда сорта Саперави, выращенного в Кахетии. Саперави является едва ли не самым популярным грузинским сортом винограда, привлекающим своей самобытностью. С грузинского "саперави" переводится как "красильщик", полностью оправдывая свой насыщенный, глубокий цвет, а также приятный терпковатый вкус. Винификация собранных и сортированных вручную ягод проходит традиционным способом в стальных танкерах при строгом температурном контроле. Вино обладает отличным соотношением "цена-качество". 

Вина под брендом "Dzveli" производятся на предприятии "Атена", которое входит в состав группы Милада.

Завод винодельческой компании Милада Груп, построенный в 1958 году и модернизированный в 2019 г, расположен в центре Кахетии — район Гурджаани, село Качрети. Заводские постройки, здания и сооружения общей площадью 20 000 квадратных метров, находятся на заводской территории площадью 9 гектар. Винодельческий цех, в котором установлены три пресса для белого винограда и два пресса для красного винограда, способен перерабатывать несколько тонн сырья в час. Общий объем цистерн для ферментации и хранения вина, стальных и эмалированных, способен вместить 11 000 тонн продукции. Мощность цеха дистилляции коньячных спиртов и чачи составляет 80 тонн виноматериала/сутки. Завод также владеет уникальным цехом для производства вина в квеври, где находятся кувшины (квеври) емкостью от 500 до 2500 литров, общий объем которых равен 800 тоннам. Этот цех также подвергся модернизации в 2019 году.

В офисном здании завода имеется лаборатория контроля качества выпускаетмой продукции и производственных процессов, в которой работают опытные технологи и лаборанты. Во владении и управлении компании Милада Груп находится более 150 гектар виноградников в районах Гурджаани и Кварели. Коньячные спирты, производимые компанией, успешно экспортируются во Францию, Украину, Беларусь и Россию.