Киноа

Крупа народов инков. За ее богатый состав прозвали «божественным зерном» и «матерью всех злаков». Помимо комплекса витаминов и минералов, киноа имеет идеальный баланс протеинов. Способна полностью компенсировать отсутствие мяса в рационе.Крупа не содержит глютен. Может стать оригинальной заменой рису, гречке, пшеничной и другим крупам. Отлично подойдет в качестве гарнира, для приготовления салата и вторых блюд. Имеет слегка ореховый вкус.Способ приготовления: Варить в подсоленной воде (из расчета 1:1,5) на слабом огне в течение 15 минут.