Макароны Bucatti 350 г

Длинная паста из твердых сортов пшеницы, изготовленная на бронзовой матрице по традиционному итальянскому рецепту. БУКАТТИ происходит от итальянского слова bucato, дырявый или buco, дырка. Сами итальянцы прозвали в шутку их дырявыми спагетти за особенный внешний вид и сходство со знаменитыми макаронными изделиями.
БУКАТТИ, традиционная для центральной Италии форма пасты. Впервые её приготовили в Неаполе, но наибольшую популярность блюдо сыскало в Риме. Истинно римским блюдом считаются БУКАТТИ поданные с соусом Аматричана.
Если правильно приготовить данную пасту, она непременно станет центральным блюдом на праздничном столе. Гурманы в Италии утверждают, что эта паста идеально подходит для приготовления блюд с рыбой и морепродуктами. Есть мнение, что свой отличительный вкус паста раскроет в сочетании с сардинами.