Крупа в варочных пакетах “Рожь резаная”, 350 г

Рожь — историческая основа рациона русского человека. Пожалуй, полноценная усвояемость этого злака выработалась на генном уровне, на протяжении многих поколений. В отличие от шлифованных круп, цельнорезаные зерна ржи сохраняют оболочки и зародыши. Такая каша содержит в разы больше клетчатки, минералов, витаминов, и оказывает оздоравливающий эффект.

Крупа, сохранившая самые ценные части зерна – оболочку и зародыш, которых лишены современные крупы, прошедшие глубокую промышленную переработку. Структура резаного зерна обеспечивает простоту приготовления: крупинки равномерно впитывают влагу и быстро развариваются без предварительного замачивания. Готовые блюда имеют приятную текстуру и насыщенный аромат. Используя резаное зерно для приготовления каш, супов, гарниров, добавляя разбухшее зерно в тесто для выпечки, вы обогащаете рацион своей семьи бесценными витаминами, минералами и антиоксидантами. Натуральное зерно – это настоящая кладовая природы!

Пакетик, предварительно промытый под струей воды, погружают в кипящую подсоленную воду (достаточное количество), варят 30 минут на умеренном огне, вынимают пакетик, дают воде стечь. Срезают верхнюю часть пакетика, выкладывают смесь на блюдо, по вкусу добавляют масло, мед, сахар. Рожь можно добавлять в каши, супы, гарниры, использовать при выпечке хлеба.