Коньяк Rémy Martin Cognac XO (gift box with two glasses) 0.7л

Легенда
Remy Martin входит в тройку самых знаменитых и уважаемых коньячных домов Франции. Он ведет свою историю с начала XVIII века, когда начал создавать свои шедевры для французского королевского двора. Множество поколений семьи Martin сменились во главе дома, но каждый из них привнес свой вклад в развитие и продвижение дома на мировой рынок. Изображение на бутылках кентавра, заносящего копье, является непреложным знаком качественного продукта. А в нише коньяков VSOP Remy Martin вообще не имеет себе равных во всем мире. С 1991 года является частью группы компаний Rémy Cointreau Group, которая занимается производством шампанского, ликёров и рома.
Особенности производства
Двойная дистилляция на осадке в шарантских аламбиках традиционным методом, выдержка в бочках из лимузенского дуба не менее 10 лет. Превосходство этого коньяка создают более 400 eaux-de-vie, входящих в данный ассамбляж. Для производства этого коньяка используются более 80% eaux-de-vie региона Grande Champagne.
Терруар
Количество известняка в этом регионе настолько велико, что он позволяет накапливать воду и минералы и в течение всего года питать лозу. Благодаря этому спирты имеют больший потенциал для выдержки. Зима без низких температур и не слишком жаркое лето позволяют ягоде созревать медленно и без перегрева. Умеренное количество осадков характерно для региона.
Органолептика
Коньяк темно-янтарного цвета. Неповторимый спектр ароматов зрелых фруктов сочетается с богатыми цветочными нотками жасмина и ириса.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива.