Вино Chardonnay Grande Reserve Niederösterreich Leth 0.75л

Легенда
Семейная винодельня Leth («Лет») была основана Францем и Барбарой Лет в 60-е годы прошлого века. Несмотря на то, что возраст компании не очень велик, она успела сформировать свой узнаваемый стиль и стать одним из лучших производителей австрийского региона Ваграм. Сегодня во главе винодельни стоит представитель третьего поколения семьи - Франц Лет Младший.
Хозяйство Leth расположено в коммуне Фельс-ам-Ваграм, в самом сердце региона Ваграм в Нижней Австрии. Этот регион славится своими лёссовыми склонами, прекрасно подходящими для выращивания винограда. Семье принадлежат 40 га виноградников, большая часть которых отдана под сорта грюнер вельтлинер и рислинг. Виноделы Leth стараются отразить в винах особенности каждого терруара и сорта.
Leth также является членом Traditionsweingüter – объединения производителей качественного вина, создавших свою классификацию. Во владении хозяйства есть виноградники классифицированные как 1ÖTW Erste Lage («Эрсте Лаге»), в 2017 году таких виноградников в Австрии насчитывается всего 61. В этот список входят только лучшие склоны, на которых произрастают грюнер вельтлинер и рислинг.
Во владении хозяйства находится крупнейший в Австрии виноградник, засаженный более чем 200 сортами винограда. Франц Лет Старший воплотил свою мечту – сохранить практически вымершие, традиционные для региона сорта винограда. На сегодняшний день коллекция включает в себя не только автохтонные сорта Нижней Австрии, но и сорта, домом для которых раньше были Бургенланд, Италия, Венгрия, Германия, Чехия и США. С этого виноградника выпускается вино под названием «Simply WOW».
Особенности производства
Ручной сбор винограда. Мягкое прессование, ферментация в нейтральных ёмкостях в течение 30-40 дней при t 18°С при использовании диких дрожжей. Малолактическая ферментация. Выдержка в бочках (30-50% новых бочек, в зависимости от винтажа) на дрожжевом осадке в течение года.
Терруар
Лёссовые и частично песчано-гравийные почвы на террасах на высоте 200-300 м над уровнем моря. Возраст лоз 20-25 лет. Тираж 6 000 бутылок.
Потенциал хранения
3-5 лет
Органолептика
Вино лимонного цвета, в аромате ноты свежего кекса со сливочным маслом, жёлтого яблока и сладких. Во вкусе сливочное, с округлой текстурой и продолжительным элегантным послевкусием.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к свежим креветкам, лобстеру, приготовленным на гриле, белому мясу в сырном соусе.
Рекомендует








Владимир Косенко


«Люблю Leth за строгость и своеобразную «игру по правилам» – несмотря на выверенность каждого образца, с этой винодельней никогда не скучно! Меня их шардоне просто покорило: ароматный пшеничный хлеб, сливочное масло, деликатные ноты белых цветов. Идеальный субботний полдень. »