Вино Vega Sicilia Unico, Bodegas Vega Sicilia, 2006 г.

Стилистика вина:
красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики:
Непроницаемый чернильно-рубиновый цвет. Многогранный букет сопровождается насыщенными ароматами спелых темных фруктов, черносмородинового ликера, меда, мармелада, оттенков черной вишни, белого и черного перцев. Полнотелое, насыщенное, мощное вино, с крепкой структурой и нотками минералов, лакрицы и смолы в продолжительном послевкусии.

Гастрономия:
Прекрасное дополнение изысканным комплексным мясным блюдам, твердым сырам, мясу на гриле, дичи.

Виноградники:
Площадью 250 га расположены в провинции Вальядолид на берегу реки Дуэро. Река - это северная граница владений, общая южная граница очерчивается лесом, произрастающим на склонах. 80% занимает основной для этой местности сорт тинто фино (темпранильо), остальная часть - каберне совиньон, мерло и мальбек. Почвы глинисто-известняковые. Очень низкая урожайность: 22 гл/га. Плотность посадок: 2200 лоз/га. Ирригация на виноградниках не применяется.

Способ выдержки:
В течение 7 лет в больших дубовых бочках и новых барриках.

Способ производства:
Ферментация в дубовых чанах. Малолактика проходит в дубовых бочках.

Это интересно:
Это выдающееся вино было создано в 1915 году и долгое время в продажу не поступало. Его могли получить в дар только друзья владельцев хозяйства. На Мировой выставке в Барселоне в 1929 году вина Вега Сисилия получили всеобщее признание, особо отмечены были урожаи 1917 и 1918 годов.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Вега-Сицилия "Унико" (Рибера дель Дуеро) Испания. Регион Рибера дель Дуеро. Год урожая 2006 Сорта винограда: тинто фино (темпранильо) 94%, каберне совиньон 6%. Изготовитель: БОДЕГАС ВЕГА СИЦИЛИЯ, С.А. (BODEGAS VEGA SICILIA, S.A.), Ctra. Nac. 122, Km. 323, Valbuena de Duero (Ктра. Нас. 122, Км. 323, Вальбуена де Дуеро), Испания. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.