Игристое вино Louis Roederer "Brut Premiere" Champagne AOC (gift box) 0.75л

Легенда
Louis Roederer (Луи Родерер) — независимый и один из старейших домов Шампани, основанный в 1776 году. Им владеет и управляет уже 7-ое поколение семьи Родерер. В истории есть большая русская глава: одно из величайших кюве в мире Cristal было создано по заказу Александра II, а в 1908 году Николай II присвоил статус официального поставщика императорского двора. У шампанского Louis Roederer всегда отменная выдержка на осадке: 3 года для базового брюта (вместо 15 месяцев) и 4-6 лет для винтажного (вместо 3 лет).
Особенности производства
Сбор винограда осуществляется вручную. Для производства используется сок только первого пресса - "cuvee". При этом небольшая часть вин выдерживается в дубовых бочках. Частично проводится малолактическая ферментация. Выдержка на осадке в бутылках 3 года.

Терруар
Виноград происходит с 40 различных виноградников класса Премье и Гран Крю Шампани.
Потенциал хранения
3-5 лет
Органолептика
Блестящий бледно-соломенный цвет, продолжительная игра пузырьков. Тонкие ароматы цветов яблони, спелого желтого яблока, мандарина и молотого имбиря раскрываются в элегантном букете. Утонченное, гармоничное во вкусе вино, с живой кислотностью и мягкой нежной текстурой. Продолжительное послевкусие с оттенками крекеров.

Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам из лосося, лангустов, к свежим устрицам и гребешкам.