Valdo, "Cuvee i Magredi" Prosecco DOC Extra Dry, 2020

У игристого вина блестящий соломенный цвет с зеленоватыми бликами, тонким и стойким перляжем.

Игристое вино обладает нежным, гармоничным, приятным вкусом с элегантными фруктовыми нотками, среди которых особенно ярко выделяются оттенки спелого желтого яблока, и изысканными тонами белых цветов, живой кислотностью и стойким, слегка пикантным послевкусием.

Игристое вино демонстрирует яркий сортовой аромат с характерными фруктово-цветочными оттенками.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также отлично сочетается с закусками, изысканными блюдами, особенно из средиземноморской рыбы и морепродуктов.

"Cuvee i Magredi" Prosecco DOC Extra Dry — элегантное игристое вино, созданное из винограда сорта Глера, который выращивается на участках винодельни I Magredi на высоте 100 метров над уровнем моря. Винификация напитка также проводится на винодельне I Magredi, а выдержка — уже в погребах Valdo в Вальдоббьядене. "Cuvee i Magredi" — это уникальное сочетание терруара Friuli Grave DOC, где находится винодельня I Magredi, высокого профессионализма команды Valdo и давних традиций производства игристых вин. Благодаря этому "Cuvee i Magredi" — игристое вино с сильной индивидуальностью, которое достойно дополняет эксклюзивную коллекцию Valdo. Этикетка игристого вина явно имеет отсылку к культовому круглому винограднику винодельни I Magredi.

Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при температуре около 16 °С. Вторичная ферментация проводится методом Шарма-Мартинотти в стальных емкостях в течение 3-х месяцев. Выдерживается вино некоторое время в бутылках в погребах винодельни.

"Cuvee i Magredi" Prosecco DOC Extra Dry было отмечено 5 звездами от Vinitaly в 2021 году.

Винодельня Valdo расположена в самом сердце подрегиона Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene DOCG. Это около 18 тысяч гектаров сельскохозяйственных угодий, залитых солнечным светом, сотканных из зеленых склонов холмов, обласканных с юга ветрами Адриатического моря. Каждое вино, каждая бутылка от "Valdo" содержит в себе отголоски, настроения и красоты пейзажей провинции Тревизо. Вот уже более восьмидесяти лет страсть к виноградникам, колоссальный опыт, вдохновение и любовь к вину помогает "Valdo" вписывать все новые и новые прекрасные страницы в историю игристых вин, которые завоевывают сердца даже самых требовательных гурманов.