Виски тайваньский «Kavalan Solist Vinho Barrique (58,6%)» в подарочной упаковке, 0.7 л

Цвет:

Виски глубокого янтарного цвета.



Аромат:

Виски обладает сложным, глубоким, богатым ароматом, наполненным тонами ванили и карамели, темного шоколада и спелых фруктов (дыня, манго, киви, цитрусовые), оттенками перца в фоновом режиме.



Вкус:

Вкус виски чистый, сложный, смелый, выразительный, с тонами спелых ягод, сливы, карамелизированного сахара и долгим послевкусием.



Гастрономические сочетания:

Виски является прекрасным дижестивом.



Яркий, смелый, выразительный односолодовый виски Kavalan, "Solist" Vinho Barrique крепостью 58,6% выдерживался пять лет в бочках из американского дуба, сушка которого проходила на открытом воздухе минимум в течение 24 месяцев. Использованные бочки из-под белого и красного вина тщательно соскабливаются изнутри, потом аккуратно обжигаются огнем от дубовых щепок при строго контролируемой температуре, что приводит к преобразованию винных остатков в сложную фруктовую смесь. Всего было выпущено 242 бутылки этого великолепного виски.
"Solist" Vinho Barrique получил золотую медаль на "Wine & Spirits Competition" в Лос-Анджелесе, победил в своей категории на "World Whiskies Awards, 2015".
Основанная в 2006 году в уезде Илань, винокурня Kavalan является первой и единственной винокурней на Тайване. Она принадлежит компании "King Car", которая занимается бизнесом в различных областях: напитки, продукты питания, биотехнологии, аквакультуры и другие. Винокурня "Кавалан" получила название в честь племени тайваньских аборигенов, которые первыми поселились в уезде Илань. Основными ингредиентами виски является чистейшая вода, которая берется из родников Центральной горы и Снежной горной гряды, и ячменный солод из Шотландии, так как из-за местного влажного климата нет возможности выращивать его самостоятельно. Тайваньский виски отличается сроком выдержки от шотландского виски из-за жаркого климата, благодаря чему он насыщается дубовым ароматом гораздо быстрее. За счет особых климатических условий острова трехлетний тайваньский виски по степени выдержки сопоставим с пятнадцатилетним шотландским виски. В декабре 2008 года была выпущена первая бутылка виски "Kavalan". Для выдержки виски используются бочки различных типов: новые из-под бурбона и из-под хереса, а также бочки вторичного использования. В результате этого виски обладает многослойным букетом из цветочных и фруктовых нот.