Виски Hudson Baby Bourbon Tuthilltown Spirits 0.7л

Легенда
Hudson Baby Bourbon — первый виски, выпущенный в Нью-Йорке с момента отмены запрета 75 лет назад, и первый бурбон, изготовленный в Нью-Йорке из местной кукурузы, выращенной в десяти милях от винокурни Tuthilltown. Компания Tuthilltown Spirits (Татхилтаун Спиритс) была основана в 2003 году Ральфом Эренцо и Брайаном Ли. До "сухого закона" в штате Нью-Йорк более 1000 фермерских хозяйств производили спирт из местного сырья. В 2005 году Tuthilltown Spirits возродила традицию производства небольших партий спиртных напитков в долине Хадсон. Сегодня компания выпускает водку из пшеницы и яблок, выращенных в местных садах, джин, ликеры и коллекцию виски Hudson, для которой также используются только местные ингредиенты. Напитки компании создаются вручную, небольшими партиями. В настоящее время спрос на них столь высок, что компания готовится к расширению производственных мощностей и увеличению годового объема продукции.
Особенности производства
Сначала местные фермеры собирают урожай и высушивают кукурузу, затем ее размалывают, добавляют воду и делают массу для брожения. После дистилляции бурбон созревает в фирменных маленьких новых обугленных бочках из американского дуба. Перед розливом бурбон никогда не фильтруется.
Органолептика
Глубокий янтарный цвет. Богатый аромат раскрывается оттенками соленого попкорна, миндаля, яблок, ванили и дуба. Яркий, сладковатый вкус с тонами миндаля, карамели, дуба и дыма и теплым послевкусием с нотами марципана и жареной кукурузы.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива.