Игристое вино Fiorino d'Oro Spumante Prosecco DOC Abbazia Di San Gaudenzio 0.75л

Легенда
Винодельческое хозяйство Abbazia di San Gaudenzio (Аббация ди Сан Гауденцио) производит свои вина с 1948 г. Сегодня во главе Дома стоит Марио Сантеро и трое его детей, представляющие четвертое поколение семьи виноделов. Каза Виникола Аббация, расположенная по соседству с действующим бенедектинским аббатством (а “Аббация” в переводе с итальянского означает аббатство) в местечке Санто Стефано Бельбо в Пьемонте, производит вина с 1948 года. Собственные виноградники хозяйства охватывают 60 гектар. Сквозь поколения семья Сантеро несет гордость за свои виноградники, осознавая значимость культурного и исторического наследия. За годы остались неизменными страсть к вину, любовь к природе, а опыт, накопленный поколениями только растет.Сегодня Дом находится в надежных руках трех братьев Сантеро - Пьерлуиджи, Уолтер и Анналиса.


Особенности производства
Сбор урожая. Гребнеотделение и прессование. Игристое вино производится методом Шарма: вторичная ферментация проводится в герметичных автоклавах.


Органолептика
Светло-соломенный цвет с золотистыми переливами. Аромат яркий, с доминантой зеленых яблок, груш и персиков, живой вкус, хорошая кислотность и освежающее послевкусие с цитрусовыми нюансами.


Терруар
Почвы известняковые, с вкраплениями глины и песка.


Потенциал хранения
1-2 года



Органолептика
Светло-соломенный цвет с золотистыми переливами. Аромат яркий, с доминантой зеленых яблок, груш и персиков, живой вкус, хорошая кислотность и освежающее послевкусие с цитрусовыми нюансами.


Легенда
Винодельческое хозяйство Abbazia di San Gaudenzio (Аббация ди Сан Гауденцио) производит свои вина с 1948 г. Сегодня во главе Дома стоит Марио Сантеро и трое его детей, представляющие четвертое поколение семьи виноделов. Каза Виникола Аббация, расположенная по соседству с действующим бенедектинским аббатством (а “Аббация” в переводе с итальянского означает аббатство) в местечке Санто Стефано Бельбо в Пьемонте, производит вина с 1948 года. Собственные виноградники хозяйства охватывают 60 гектар. Сквозь поколения семья Сантеро несет гордость за свои виноградники, осознавая значимость культурного и исторического наследия. За годы остались неизменными страсть к вину, любовь к природе, а опыт, накопленный поколениями только растет.Сегодня Дом находится в надежных руках трех братьев Сантеро - Пьерлуиджи, Уолтер и Анналиса.


Особенности производства
Сбор урожая. Гребнеотделение и прессование. Игристое вино производится методом Шарма: вторичная ферментация проводится в герметичных автоклавах.


Терруар
Почвы известняковые, с вкраплениями глины и песка.


Потенциал хранения
1-2 года




Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, ракообразным и моллюскам, ризотто, различным видам паст, овощам, молодым сырам.