Коньяк Louis Royer Cognac XO Kosher (gift box) 0.7л

Легенда
Коньячный дом Louis Royer (Луи Руайе) с историей, насчитывающей более 160 лет, является ярким примером самоотверженной преданности и страсти 5 поколений семьи Руайе к делу своей жизни.
Поместье было основано месье Луи Руайе в 1853 году, когда ему исполнилось 25 лет. Молодой Луи, который родился и вырос в провинции Коньяк, уже в юности отличался особым талантом в составлении коньячных купажей. Поначалу Луи задался целью найти лучший коньячный спирт в регионе, но очень быстро пришел к выводу, что такого спирта не существует, потому как у каждого производителя дистилляты обладают своими уникальными особенностями. Поэтому коньячный дом стал закупать спирты в различных частях региона у различных хозяйств и, используя талант своего основателя, создавать великолепные бленды.
Символом дома Louis Royer была выбрана пчела, изображение которой украшает эмблему компании. Пчела – символ трудолюбия. Руайе, будучи заядлым пасечником, восхищался идеальной организацией пчелиного улья, в котором каждая пчела выполняет свою роль для правильного приготовления драгоценного меда. Эта система очень похожа на работу мастера купажа, где требуется много терпения и кропотливой работы, чтобы производить и отбирать лучшие спирты для лучших коньячных блендов.
Сегодня штаб-квартира Louis Royer расположена там же, где и 165 лет назад, – в городе Жарнак, в красивом особняке на берегу Шаранты. В коньячном доме используют опыт пяти поколений семьи Руайе и стратегию, разработанную еще во времена основателя компании. В 1989 году дом вошел в состав группы компаний Suntory, а в 2015 перешел во французскую группу Terroirs Distillers. Благодаря этим решениям в последние 20 лет продажи коньяка Louis Royer увеличились по всему миру. Особой популярностью он пользуется в Японии и Китае.
Особенности производства
В ассамбляж входят тщательно подобранные коньячные спирты из винограда, выращенного в регионе Grande Champagne, возрастом от 15 до 30 лет. Коньяк изготовлен в соответствии с законом кашрута и имеет сертификат кошерности. Минимальный срок выдержки коньячных дистиллятов в дубовых бочках – 10 лет.
Органолептика
Глубокий янтарный цвет с карминовым отливом. Сложный, насыщенный аромат с тонами апельсиновых чипсов, кураги, личи и специй в сочетании с оттенками дуба, меда и ванили. В насыщенном элегантном и мягком вкусе дополнительно развиты ореховые нюансы и нотки табака.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать в качестве дижестива самостоятельно или с кубиком льда.