Вино Mourvedre Red Klen de Gai-Kodzor 0.75 л

Легенда
История создания Gai-Kodzor (Гай-Кодзор) началась не так давно - в начале 2000-х. "Идейные вдохновители" - великие французские виноделы Алэн Дюга и Ноэль Рабо. Они до сих пор являются главными техническими консультантами проекта.
Виноградники Gai-Kodzor расположены на площади 87 га и находятся в начале Большого Кавказского хребта на высоте 270-320 метров над уровнем моря. Терруар здесь особенный: это горы, которые практически со всех сторон окружают участки, минимальный плодородный слой земли, близкое соседство с морем и ветер - черноморский "Норд Ост".
Коллектив Gai-Kodzor не очень большой, но проверенный временем. Большинство работников трудятся в хозяйстве уже больше 10-ти лет, а многие из них даже участвовали в посадке первых виноградных лоз.
Главная цель Gai-Kodzor на сегодняшний день - создание качественных вин с использованием современных достижений винодельческой науки и многовекового опыта и традиций изготовления «терруарных» вин.


Особенности производства
Сбор урожая, мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация при температуре 18-25 °С в течение 10-15 дней. Выдержка в дубовых бочках и стальных емкостях 14 месяцев.


Органолептика
Насыщенный рубиновый цвет. Аромат с тонами темной вишни, сливы, шелковистый фруктовый вкус с долгим послевкусием с нюансами специй.


Терруар
Виноград выращен в Краснодарском крае.


Потенциал хранения
3-5 лет



Органолептика
Насыщенный рубиновый цвет. Аромат с тонами темной вишни, сливы, шелковистый фруктовый вкус с долгим послевкусием с нюансами специй.


Легенда
История создания Gai-Kodzor (Гай-Кодзор) началась не так давно - в начале 2000-х. "Идейные вдохновители" - великие французские виноделы Алэн Дюга и Ноэль Рабо. Они до сих пор являются главными техническими консультантами проекта.
Виноградники Gai-Kodzor расположены на площади 87 га и находятся в начале Большого Кавказского хребта на высоте 270-320 метров над уровнем моря. Терруар здесь особенный: это горы, которые практически со всех сторон окружают участки, минимальный плодородный слой земли, близкое соседство с морем и ветер - черноморский "Норд Ост".
Коллектив Gai-Kodzor не очень большой, но проверенный временем. Большинство работников трудятся в хозяйстве уже больше 10-ти лет, а многие из них даже участвовали в посадке первых виноградных лоз.
Главная цель Gai-Kodzor на сегодняшний день - создание качественных вин с использованием современных достижений винодельческой науки и многовекового опыта и традиций изготовления «терруарных» вин.


Особенности производства
Сбор урожая, мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация при температуре 18-25 °С в течение 10-15 дней. Выдержка в дубовых бочках и стальных емкостях 14 месяцев.


Терруар
Виноград выращен в Краснодарском крае.


Потенциал хранения
3-5 лет




Сочетаемость
Рекомендуется подавать к мясным блюдам, например, барбекю, ножке ягненка, шашлыку.