Вино Tenuta Novare Valpolicella Ripasso, 0.75 л

Помимо традиционной винификации используется ферментация по методу «Рипассо». Во время второго этапа ферментации в напиток добавляют подсушенный виноград того сорта, который не используется в создании напитка. Это усложняет вкус и делает его более глубоким.

Красный цвет и пурпурный отблеск. Аромат чистый, искристый, переливается темными фруктами и садовыми ягодами: ежевикой, смородиной и сочной летней вишней. Бархатный сбалансированный вкус, в нем, помимо ягод и фруктов, появляются смоляные нюансы, которые слышны и в послевкусии.

Вкуснейший компаньон для жаркого, грибов, жаренной на углях дичи, зрелого сыра.

К мясу, сыру, грибам.