Вино Riesling Old Vines Mosel Nik Weis St. Urbans-Hof 2021 0.75 л

Легенда
Семья Ника Вайса уже много веков занимается виноделием в Мозеле. Винодельня St. Urbans Hof, построенная в 1947 году, носит имя покровителя виноделия — святого Урбана. Хозяйство известно выдающейся коллекцией виноградников, среди них жемчужины Мозеля: Заарфайльзер и Окфенер Бокштайн. Благодаря старым лозам и применению новых технологий, рислинги Nik Weis получают самые высокие оценки критиков — как за базовый рислинг, так и за вина уровня «гран крю» (GG).


Особенности производства
Ручной сбор урожая. Ферментация в нейтральных емкостях с использованием натуральных дрожжей при низких температурах.


Органолептика
Бледно-соломенный цвет с зеленоватым блеском. Свежий аромат цветов, косточковых фруктов, сбалансированный вкус с живой кислотностью, фруктовой сладостью и слегка солоноватым послевкусием.


Терруар
Виноград собран со старых лоз, средний возраст которых составляет 40-60 лет. Почвы - разные типы сланца.


Потенциал хранения
5-10 лет



Органолептика
Бледно-соломенный цвет с зеленоватым блеском. Свежий аромат цветов, косточковых фруктов, сбалансированный вкус с живой кислотностью, фруктовой сладостью и слегка солоноватым послевкусием.


Легенда
Семья Ника Вайса уже много веков занимается виноделием в Мозеле. Винодельня St. Urbans Hof, построенная в 1947 году, носит имя покровителя виноделия — святого Урбана. Хозяйство известно выдающейся коллекцией виноградников, среди них жемчужины Мозеля: Заарфайльзер и Окфенер Бокштайн. Благодаря старым лозам и применению новых технологий, рислинги Nik Weis получают самые высокие оценки критиков — как за базовый рислинг, так и за вина уровня «гран крю» (GG).


Особенности производства
Ручной сбор урожая. Ферментация в нейтральных емкостях с использованием натуральных дрожжей при низких температурах.


Терруар
Виноград собран со старых лоз, средний возраст которых составляет 40-60 лет. Почвы - разные типы сланца.


Потенциал хранения
5-10 лет




Сочетаемость
Рекомендуется подавать с пикантными острыми блюдами, птицей, дичью.