Вино Riesling Layet GG Nik Weis St. Urbans-Hof 2021 0.75 л

Легенда
Семья Ника Вайса уже много веков занимается виноделием в Мозеле. Винодельня St. Urbans Hof, построенная в 1947 году, носит имя покровителя виноделия — святого Урбана. Хозяйство известно выдающейся коллекцией виноградников, среди них жемчужины Мозеля: Заарфайльзер и Окфенер Бокштайн. Благодаря старым лозам и применению новых технологий, рислинги Nik Weis получают самые высокие оценки критиков — как за базовый рислинг, так и за вина уровня «гран крю» (GG).


Особенности производства
Ручной сбор урожая. Ферментация в нейтральных емкостях с использованием натуральных дрожжей при низких температурах.


Органолептика
Светлый соломенный цвет с зеленоватым отливом. Аромат спелого яблока, персика, грейпфрута с нюансами пряных трав и дыма, элегантный вкус с шелковистой текстурой, бодрящей кислотностью и минеральными тонами в долгом послевкусии.


Терруар
Виноград собран с лоз возрастом от 40 до 100 лет высажены. Почвы состоят из серо-голубого девонского сланца.


Потенциал хранения
более 10 лет



Органолептика
Светлый соломенный цвет с зеленоватым отливом. Аромат спелого яблока, персика, грейпфрута с нюансами пряных трав и дыма, элегантный вкус с шелковистой текстурой, бодрящей кислотностью и минеральными тонами в долгом послевкусии.


Легенда
Семья Ника Вайса уже много веков занимается виноделием в Мозеле. Винодельня St. Urbans Hof, построенная в 1947 году, носит имя покровителя виноделия — святого Урбана. Хозяйство известно выдающейся коллекцией виноградников, среди них жемчужины Мозеля: Заарфайльзер и Окфенер Бокштайн. Благодаря старым лозам и применению новых технологий, рислинги Nik Weis получают самые высокие оценки критиков — как за базовый рислинг, так и за вина уровня «гран крю» (GG).


Особенности производства
Ручной сбор урожая. Ферментация в нейтральных емкостях с использованием натуральных дрожжей при низких температурах.


Терруар
Виноград собран с лоз возрастом от 40 до 100 лет высажены. Почвы состоят из серо-голубого девонского сланца.


Потенциал хранения
более 10 лет




Сочетаемость
Рекомендуется подавать с блюдами из свинины, рыбой - тунцом, форелью, тартаром, различными салатами и сырами.