Мука полбяная цельносмолотая «Образ жизни», 500г

Полба используется в пищу с эпоху неолита. В Вавилоне и Древнем Египте полба являлась главным культивируемым злаком. Полбяная крупа упоминается у Гомера, Геродота, Теофраста и Колумеллы. Само слово «полба» есть тольуо в двух языках – русском и болгарском. Армяне называют эту культуру «гатчар», что созвучно эфиопскому «ajar». У персов, а от них у народов Азербайджана и Дагестана полба именуется «париндж», что созвучно древнеславянскому «пъиро» и чувашскому «пыри».
C цельносмолотой мукой выпечка приобретает особенный аромат и яркий насыщенный вкус!
Булочки, пирожки, пирожные, печенье, блины, оладьи и даже торты — уютный, домашний дух им придаст полбяная мука, издревле использовавшаяся для домашней выпечки.

Энергетическая ценность (на 100г): 300 ккал
Белки: 23.5 г
Жиры: 1.5 г
Углеводы: 14.5 г