Чечевица зеленая алтайская для полезных блюд и проращивания, 500 г

Чечевица - один из немногих продуктов, который с полной уверенностью можно назвать экологичным. Она не вбирает в себя вредные вещества из почвы и атмосферы, сохраняя природную чистоту и пользу.
Сегодня чечевица горячо любима вегетарианцами: содержание в ней белка сопоставимо с мясом, а за счет отсутствия жировых компонентов, усвоение белка происходит в большем объеме. Ученые отмечают способность блюд из чечевицы поднимать настроение - это источник триптофана, который ответственен за выработку организмом гормона счастья серотонина. В зеленых бобах чечевицы содержатся фосфор, магний, молибден, цинк, селен, фтор.
Также высоко содержание в ее составе витаминов группы B, биотина, фолиевой кислоты и витамина С.