Max Flavor / Краситель пищевой жирорастворимый сухой для шоколада,какао масла,велюра,ганаша,крема, мыла

Max Flavor - профессиональная линейка сухих пищевых жирорастворимых красителей. Большая палитра цветов и насыщенные краски создадут яркие оттенки вашим кулинарным идеям и обеспечат им неповторимый образ.-Подходит ни только профессиональным кондитерам, но и простым любителям творчества на кухне.-Экономичность красителя за счет высокого содержания красящего пигмента. -Без вкуса и запаха.-При термообработке оттенок не меняется.-Абсолютно безопасны. Используется для окрашивания шоколада, какао-масла, глазури, велюра, кремов и продуктов на жирной основе. Также применяется для лаков, мыла и т.д. СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ: Достаточно растворить красящий порошок в белом шоколаде или какао масло при t 35с. Хорошо размешайте. Постепенно добавляйте полученный концентрат в окрашиваемую смесь до получения необходимого оттенка. Рекомендуемая дозировка: 30-70 мг на 1 килограмм окрашиваемого продукта. ПРЕДУПРЕЖДАЕМ, что в зависимости от цвета (состава) объем пищевого красителя меняется!