Асаи, молотые ягоды Продукты XXII века, 75 г

Состав

Порошок из ягод асаи.


О товаре

Что такое асаи? Это обычные ягоды, которые растут на деревьях в Бразилии. По размеру они маленькие, круглые, диаметр их составляет максимум 3 см. По внешнему виду они похожи на что-то среднее между смородиной и голубикой. А вот сама пальма, на которой растут плоды, высотой может быть до 20 метров. Сбор плодов трудоемкий: сборщик должен добраться до вершины пальмы, срубить гроздь, а затем спуститься вниз. Кидать гроздья вниз нельзя, т.к. они очень нежные, а при ударе об землю могут повредиться. У плода внутри есть косточка, которая занимает большую часть. Ягоды могут отличаться по цвету: от зеленых до темно-фиолетовых, почти черных. Еще в 90-ых годах ягоды были завезены из Бразилии в Северную Америку, чаще всего их они использовались в медицинских целях. Данные плоды обладают большой энергетической ценностью. Их состав содержит около 3 тысяч различных компонентов, например: Витамины группы В, Е, С, D. Магний, калий, кальций, фосфор и даже железо. Омега-6 и 9, известные также как жирные кислоты. По содержанию полезных жиров их можно сравнить с оливковым маслом. Асаи содержат больше белка, чем куриные яйца. Но главное, чем богаты данные плоды — это антиоксиданты. Асаи принято называть самым антиоксидантным продуктом, а значит, они могут использоваться для сохранения молодости. Помимо этого, они укрепляют иммунитет, выводят токсины, способствуют нормализации метаболизма, заряжают энергией, восстанавливают силы, нормализует сон, минимизирует стресс. Вкус у этих ягодок неоднозначный. Кто-то отмечает схожесть с виноградом, другие — с малиной. Есть люди, которым вкус напоминает орехи или шоколад. А вот с запахом все проще, как правило, ягоды не имеют ярко выраженного аромата. Однако некоторые люди могут уловить нотки черной смородины или винограда.


Сроки и условия хранения

Срок годности: 24 месяца.
Срок хранения после вскрытия: 24 месяца.
Условия хранения: хранить при температуре не выше 25 °С и относительной влажности не более 75%.


Способ приготовления

Продукт представлен в виде порошка из ягод. Чаще всего его принимают как добавку к рациону. Принимают его по 1 чайной ложке утром и вечером. Также можно использовать: как приправу для салатов, выпечки; в качестве основы для смузи, десертов; порошок часто используется для приготовления мороженного, йогурта, различных соусов. В промышленном производстве порошок используется как натуральный энергетик. Экстракт часто добавляют для облагораживания многих алкогольных, безалкогольных напитков. Порошок и плоды можно смело добавлять в различные блюда, делая их вкус необычным.


Противопоказания

Противопоказанием к употреблению может быть индивидуальная непереносимость компонентов. Диабетикам можно, но в зависимости от степени заболевания.