Игристое вино Ca' del Cino Extra Dry Valdo 0.75 л

Легенда
История винодельни Valdo (Вальдо) начинается в 1883 году, когда Абеле Болла, в то время владелец таверны, которая до сих пор работает в Соаве, решил начать производство тихих вин для поставок в лучшие рестораны Венеции.
В 1941 году винодельня получила имя Valdo.
Игристые вина компании были востребованы в Италии, а в начале 1960-х о них узнали и в других странах. Вскоре был открыт новый винный завод, где благодаря прекрасному балансу традиций и инноваций, Valdo укрепила свои позиции лидера на рынке Prosecco Superiore DOCG.
Сегодня Valdo - это 18 тысяч гектаров сельскохозяйственных угодий среди живописных холмов Италии. Страсть к виноградникам, колоссальный опыт и любовь к вину помогает Valdo вписывать новые прекрасные страницы в историю игристых вин.


Особенности производства
Сбор урожая, мягкое прессование.Ферментация при контролируемой температуре 18°С. Вторичная ферментация в течение 3 месяцев по методу Шарма.


Органолептика
Бледно-соломенный цвет с зеленоватым оттенком. Свежий и яркий аромат зеленого яблока, цитрусов, вкус с минеральными акцентами и приятным сухим послевкусием.


Терруар
Почвы аллювиально-глинистые.


Потенциал хранения
1-2 года



Органолептика
Бледно-соломенный цвет с зеленоватым оттенком. Свежий и яркий аромат зеленого яблока, цитрусов, вкус с минеральными акцентами и приятным сухим послевкусием.


Легенда
История винодельни Valdo (Вальдо) начинается в 1883 году, когда Абеле Болла, в то время владелец таверны, которая до сих пор работает в Соаве, решил начать производство тихих вин для поставок в лучшие рестораны Венеции.
В 1941 году винодельня получила имя Valdo.
Игристые вина компании были востребованы в Италии, а в начале 1960-х о них узнали и в других странах. Вскоре был открыт новый винный завод, где благодаря прекрасному балансу традиций и инноваций, Valdo укрепила свои позиции лидера на рынке Prosecco Superiore DOCG.
Сегодня Valdo - это 18 тысяч гектаров сельскохозяйственных угодий среди живописных холмов Италии. Страсть к виноградникам, колоссальный опыт и любовь к вину помогает Valdo вписывать новые прекрасные страницы в историю игристых вин.


Особенности производства
Сбор урожая, мягкое прессование.Ферментация при контролируемой температуре 18°С. Вторичная ферментация в течение 3 месяцев по методу Шарма.


Терруар
Почвы аллювиально-глинистые.


Потенциал хранения
1-2 года




Сочетаемость
Рекомендуется подавать в роли аперитива, а также в сочетании с различными легкими закусками, свежими салатами, молодыми сырами.