Сыр Камамбер Лефкадии с белой плесенью 50% 150г

Нежный сливочный сыр "Камамбер Лефкадии" создан по классической французской рецептуре. Снаружи покрыт корочкой с белой благородной плесенью, внутри - кремовая мякоть. Неповторимый аромат этого сыра сочетает в себе запах лесных грибов с лёгкой ореховой ноткой. "Камамбер Лефкадии" продолжает созревать в течение всего срока годности, меняя при этом структуру, вкус и аромат. У молодого сыра консистенция упругая, сердцевина плотная, запах тонкий. Однако для истинных гурманов настоящую ценность он приобретает на 40-45 день, когда становится текучим, с глубоким выраженным ароматом.Подавать камамбер рекомендуем с орехами, сладкими фруктами, в сыром или запечённом виде. Во Франции этот сыр любят сочетать с тёплым хрустящим багетом. Но идеальная пара для него, конечно же, молодые красные вина.

Массовая доля жира в сухом веществе 50%.
Состав: молоко цельное пастеризованное, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска термофильных стрептококков, микрофлора поверхностной корочки Pencillium Candidum, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция.

Пищевая ценность 100г: жир - 22г, белок - 14г.
Энергетическая ценность: 260 ккал.

Хранить при температуре от 0 до 6'С и относительной влажности воздуха от 80 до 58% включительно.
Срок годности 50 суток.

ООО "Сырный дом".