Рыба ледяная жареная от бренд-шефа АВ

Зажаренная до румяной корочки ледяная рыба отличается мягкостью и невероятно нежным вкусом с деликатными сладковатыми оттенками. В аппетитном нежирном филе, богатом калием и белком, практически не встречаются косточки. Одна из особенностей ледяной рыбы - отсутствие насыщенного рыбного запаха. Свое название она получила из-за того, что обитает в водах Антарктики и имеет бесцветную, будто ледяную кровь.