Салат с говяжьим языком от бренд-шефа АВ, Россия

Изысканный, достаточно легкий салат порадует небанальным исполнением и найдет место на любом столе! Хорош как самостоятельная закуска и в качестве наполнителя для тарталеток. Отварной говяжий язык, обладающий удивительной мягкостью и тонким вкусом, соединен со свежими огурцами и зеленым горошком. Сочные яблоки украшают блюдо яркой кислинкой, а нежный майонез не перебивает ингредиенты и удачно вписывается в композицию.