Сыр Vitalat Бри мягкий с белой плесенью 60%, 150г

Бри – родоначальник мягких сыров. Первое упоминание этого сыра в истории связано с императором Карлом Великим, который в 774г. воскликнул: "Я только что испробовал одно из самых изысканных блюд", попробовав его в одном из путешествий по окрестностям своих владений. Сыр Бри сыроварни "Мега Мастер" продолжает созревать в течение всего срока годности постепенно уже в упаковке от краев к сердцевине сыра, меняя при этом структуру, вкус и аромат. В нем отсутствует химические заменители, консерванты и вредные добавки. Как правило, бри подают на десерт, с различными фруктами. Он органично сочетается с виноградом, грушами и яблоками. Занимает центральное место в «сырной тарелке» и создает изысканный букет получается в дуете с Шардоне. Главное правило подачи – не переохлаждать. Сыр заранее достают из холодильника и дают нагреться при комнатной температуре. Блюда, которые используют бри, традиционно содержат минимум дополнительных ингредиентов. Французы стремятся максимально подчеркнуть гастрономическую специфику сыра и не заглушают ее специями и другими вкусами.

Массовая доля жира в сухом веществе 60%.
Состав: молоко пастеризованное, сливки, соль поваренная пищевая, с использованиемзакваски ( мезофильных и термофильных молочных микроорганизмов), культура белой плесени, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель хлорид кальция.

Пищевая ценность на 100г продукта: жиры 28г, белки 14г.
Энергетическая ценность: 308 ккал.

Хранить при температуре от 0 до +6'С.
После вскрытия упаковки употребить в течение 24 часов.
Срок годности 45 суток.

ТУ 9225-012-61835428-2015
ООО "Мега-Мастер".