Грудинка свиная ОСТАНКИНО X 1 кг

Грудинка свиная ОСТАНКИНО — мясо грудной части свиной туши, расположенной над ребрами. Представленный продукт относят к первой категории, от других видов свинины он отличается большим количеством сала. Вкус свинины сочный и насыщенный, а само мясо — нежное. В составе грудинки содержится много жиров и протеинов животного происхождения, но абсолютно нет углеводов. Такое мясо характеризуется большим количеством насыщенных жирных кислот, незаменимых аминокислот, витаминов (А, группы В, С, Е, PP) и минералов (кальция: фосфора, железа, натрия, меди, цинка, серы, никеля, хрома и молибдена). Важно иметь в виду, что грудинка полезна для человека только при употреблении ее в умеренных количествах.
Это мясо насыщает организм энергией, повышает выносливость, укрепляет кости и суставы, нормализует работу печени, способствует выведению токсинов, улучшает настроение, стимулирует нервную систему и увеличивает уровень гемоглобина в крови. В кулинарии грудинка особенно ценится на нежное мясо, насыщенный вкус и простоте в приготовлении. Такое мясо оптимально подходит для жарки на сковороде и гриле, для запекания и варки. Также его можно сделать на пару или в мультиварке.
Грудинку принято добавлять в супы, салаты и закуски. Популярностью пользуется копченая грудинка, которая отличается чудесным запахом и вкусом. Ее также можно использовать при приготовлении первых блюд, закусок и салатов. Свиная грудинка — прекрасная основа для гуляша и жаркого. Еще мясо запекают в фольге и рукаве, в шелухе от лука или в сухофруктах. Из мякоти свинины делают сочный шашлык и барбекю. Из гарниров подойдут свежие или запеченные овощи, гречка, рис, картофель или бобовые. Дополнить блюдо можно при помощи орехов, сухофруктов, или фруктов. Гармонично подчеркнут вкус блюда соусы, зелень и пряности. Приобрести грудинку свиную ОСТАНКИНО можно в Санкт-Петербурге в торговом центре METRO.
ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» (ОАО «ОМПК») - ведущий производитель продуктов мясопереработки и полуфабрикатов в центральной России. «Останкино» придерживается международных стандартов в производстве продукции, которая благодаря своему качеству, натуральности и вкусу пользуется признанием среди покупателей.
Пищевая ценность на 100 г:
Белки - 8 г.
Жиры - 55 г.
Калорийность: 544 ккал.
Бренд: Останкино.
Производитель: Останкинский Мясоперерабатывающий Комбинат ОАО.
Страна: Россия.
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: крупнокусковое.
Вид крупнокускового мяса: грудинка.
Структура: без кости.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденное.
Условия хранения: при температуре от +2°С до +4°С.
Срок хранения: 21 сут.