Рулетик из свиной вырезки с ветчиной и сыром

Нежирный, но при этом сытный рулетик: готовится из свиной вырезки. Внутри – рубленая ветчина и сыр – одно из самых удачных гастрономических сочетаний для начинки. Сыр, при запекании плавясь и пропитывая мясную основу, придает рулетику сочность, сырный аромат и тонкий сливочный вкус.
Состав: Вырезка свиная, сыр, ветчина, перец черный.
Энергетическая ценность (на 100 г): 178 ккал / 742 кДж. Пищевая ценность (в 100 г): белки - 17,5 г, жиры - 12 г, углеводы - 0 г.
Срок хранения: 3 дня при t -1,5 +6°C.
Рекомендации по приготовлению
Рулетики обжарьте на разогретой сковороде в сливочном масле до образования румяной корочки около 5 минут. Затем выложите в форму с толстыми стенками и запекайте до готовности в духовке 30-35 минут при температуре 220 градусов.