Шашлык из баранины с луком

Шашлык из баранины мы предлагаем в классическом маринаде и с луком, чтобы вы почувствовали насыщенный вкус баранины, который не перебивается ярким и богатым букетом специй. Сочный бараний окорок замаринован в кольцах свежего лука с минеральной водой, виноградным уксусом, солью. Для аромата - зира и черный перец.
Состав: баранина, лук, вода, уксус красный винный, соль, зира молотая, перец чёрный молотый.
Энергетическая ценность (на 100 г): 164 ккал / 682 кДж. Пищевая ценность (в 100 г): белков - 13 г, жиров - 12 г, углеводов - 1 г.
Срок хранения: 3 дня при t -1,5 +6°C.
Рекомендации по приготовлению
Кусочки шашлыка нанижите на шампуры и обжаривайте над раскаленными углями до готовности в течение 20-30 минут. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу «отдохнуть» 5-10 минут.