Кофе арабика в зернах Санто-Доминго, 500 г

Санто-Доминго - доминиканский кофе, который производят по собственным, устоявшимся традициям. В Доминикане кофейные деревья начали выращивать с 18 в. В республику кофе попал из Африки благодаря испанским колонистам. Плантации кофе сорта Санто-Доминго находятся в юго-восточной части острова Гаити. Деревья посажены на горных склонах, где солнечные лучи согревают поспевающие кофейные вишни. Есть также плантации в тени цитрусовых и ореховых культур. Зерна с таких плантаций впитывают океанский воздух, нотки ореховых и фруктовых ароматов.
Сбор урожая происходит только ручным способом. Затем кофейные ягоды подвергаются влажной обработке. Благодаря высокотехнологичной обработке, а также последующей бережной обжарке напиток получается таким особенным: сладким, насыщенным, с долгим цветочным послевкусием.
Послевкусие: с горчинкой грейпфрута и горького шоколада и нотками чёрного чая.
Рекомендуемые способы приготовления: эспрессо, фильтр, френч-пресс, турка, чашка, воронка или пуровер, кемекс.