Ликер Amaro di Angostura

Дегустационные характеристики:
Глубокий янтарный цвет с глянцевым блеском. В комплексном аромате ноты восточных пряностей и карамели переходят в более сложные тона: корицы, солодки, цитрусов, горького шоколада, жженого сахара. Яркий, насыщенный вкус корицы и солодки продолжает мягкое и длительное послевкусие с оттенками шоколада и полевых трав.

Гастрономия:
В чистом виде со льдом или в составе разнообразных коктейлей.

Способ выдержки:
3 месяца в стальных резервуарах.

Способ производства:
Основой Amaro di Angostura является легендарный биттер Angostura Aromatic bitters-. Биттер смешивают со специями и нейтральным спиртом, производимым на дистиллерии Angostura. После этого смесь выдерживается еще 3 месяца в стальных резервуарах, чтобы обеспечить гармонию всех составляющих. Как и рецепт культовых биттеров Angostura, рецепт создания Amaro di Angostura хранится в строжайшем секрете.

Спиртной напиток Амаро ди Ангостура Состав: вода подготовленная, выдержанный ром, спиртовая настойка Ангостура Ароматик Биттерс, краситель сахарный колер (Е150а). Изготовитель: Тринидад Дистиллерс Лимитед (Trinidad Distillers Limited), Corner Eastern Main Road and Trinity Avenue, Laventille, Port of Spain (Корнер Истерн Мэйн Роуд энд Тринити Авеню, Лэвентиль, Порт оф Спейн), Тринидад и Тобаго. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 35% об. Объем 0.7л. Сахар 197 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 19.7г / 276 Ккал / 1 156 кДж.