Вино Akhasheni Iberiuli Shumi, 0.75 л

Напиток изготавливают из винограда сорта Саперави, выращенного на суглинистой почве горных склонов Тсив-Комболи. Виноград отличается повышенным содержанием сахаров, а также уникальными вкусовыми качествами. Для изготовления Akhasheni ягоды собирают лишь тогда, когда сахаристость в ягодах достигла 22 %. Вино делается с применением методики неполного сбраживания мезги, основные вкусовые качества продукт получает во время дозревания в бочках.

Вкус вина гармоничный, насыщенный, с приятными тонами лесных ягод и спелых фруктов, нотами шоколада и пряностей, сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и длительным послевкусием с нюансами ежевики, вишни и ванили.

Вино темного гранатово-вишневого цвета.

Сильный, густой, выдержанный аромат вина наполнен тонами ежевики и горных трав.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле, запеченным и жареным красным мясом с пряностями, сырами, десертами, а также фруктовыми салатами.

Девиз винодельческой компании Shumi — это строгое следование канонам классического грузинского виноделия. Неудивительно, ведь название обязывает — слово "шуми" в переводе с грузинского обозначает "настоящее неразбавленное вино". Завод компании, расположенный в самом сердце грузинского земледелия Цинандали, относится к предприятиям полного цикла. В рамках одного предприятия осуществляются все этапы производства. Для создания вина компания использует только собственный виноград, выращенный на многочисленных плантациях хозяйства. Знаменитый грузинский потомственный винодел Бичико Кумсиашвили строго контролирует процесс производства, добиваясь блестящего результата.