Гвоздика целая, специя, приправа, пряность, 250г

Гвоздика это нераспустившиеся цветы Гвоздичного дерева. Бутоны собираются всего за пару дней до появления цветков. Бывают случаи, что в кулинарии как специя также употребляются и зрелые плоды этого дерева. Необычные на вид почки гвоздичного дерева славятся не только жгучим вкусом и пряным ароматом, но и своим лечебным действием. Эту специю давно используют в рецептах народной медицины для профилактики и даже лечения некоторых заболеваний. Действия гвоздики: бактерицидное, антигельминтное (глистогонное), противогрибковое (фунгицидное), обезболивающее, спазмолитическое, ранозаживляющее, ветрогонное (при метеоризме), антиканцерогенное. Гвоздику боятся многие болезнетворные микроорганизмы. Например, золотистый и белый стафилококк, дифтерийная палочка и даже возбудитель сибирской язвы и др. Душистая гвоздика подавляет размножение туберкулезной палочки. Эффективно применять гвоздику с целью профилактики гриппа.