Перец красный острый молотый, специя, приправа, пряность, 40г

Перец красный молотый острый имеет жгучий вкус и специфический запах. Перец красный чили - пряность, изготовленная из горьких сортов стручкового перца. Стимулирует работу ЖКТ, положительно влияет на зрение человека. Он обладает антибактериальными свойствами и считается, незаменим помощником во время эпидемий ОРВИ. Применяется перец в производстве колбас, мясных и овощных консервов. В качестве пряности красный перец используют при изготовлении шашлыков, подливок к мясным блюдам (калоризатор).Перец красный молотый острый улучшает вкус говядины, свинины, рыбы, первых блюд, особенно овощных. Составляет основу острых соусов: Харисса, Табаско, Самбаль, в том числе специальных - чилийского, томатного кетчупа; входит в состав смеси карри. Перец красный употребляют почти во всех странах. Спектр применения красного перца достаточно большой - его добавляют в мясные блюда, супы, различные салаты, маринады и соусы.