Коньяк Roullet Cognac VS Grande Champagne 0.5л

Легенда
История коньячного дома Roullet (Рулле) восходит к XVIII веку. В 1772 году семья Рулле приобретает первый виноградник, расположенный в местечке Ла Гуле де Фоссиньяк (La Goule des Foussignac), что к северу от города Жарнак в Коньяке. С этого времени начинается производство собственного вина, а в 1780 году Поль Фредерик решает открыть семейное производство коньяка. На протяжении 250 лет традиции, навыки и опыт передавались из поколения в поколение. Результатом кропотливой работы являлись роскошные коньячные спирты, которые поставлялись к королевскому двору. Наполеон Бонапарт стал одним из первых ценителей коньяков Roullet.
В начале XIX века Поль Рулле женился на дочери основателя одного из известных коньячных домов Франции - Delamain (Деламен). В течение нескольких лет компания носила название Roullet & Delamain. Благодаря такому взаимовыгодному сотрудничеству мастера Roullet приобрели бесценный опыт выдержки, купажирования и отбора лучших спиртов, а мастера Delamain получили доступ к уникальным запасам погребов Roullet.
На сегодняшний день компанией Roullet руководит Матиас Поль Рулле, представитель девятого поколения семьи. Продукция коньячного дома широко известна не только во Франции, но и в других странах Европы и Азии.
Особенности производства
В ассамбляж входят спирты, которые были получены из винограда, выращенного в регионе Гранд Шампань, прошли двойную дистилляцию в шарантских перегонных кубах и не менее 4 лет выдерживались в бочках из французского дуба.
Терруар
Особенностью теруара Гранд Шампань является меловая пористая почва, извилистый рельеф долины реки Шаранта, склоны гор Центрального массива на востоке, на западе - теплые атлантические ветры, проходящие над Гольфстримом. Мастерство местных виноделов и специалистов по дистилляции передается из поколения в поколение. Все эти важнейшие факторы дарят уникальный потенциал для выдержки коньячным спиртам, полученным из ягод с виноградников региона Гранд Шампань.
Органолептика
Коньяк насыщенного золотистого цвета с янтарными отблесками. В комплексном аромате угадываются ноты ванили, кураги, груши, миндальной стружки, фундука, а также розовых лепестков. Вкус элегантный, округлый, сбалансированный, с хорошо интегрированными танинами.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать в качестве великолепного дижестива.