Салат Цезарь с подкопченной неркой

Состав: филе нерки холодного копчения (нерка, соль), томаты черри, яйцо перепелиное, салат Романо, салат Айсберг, сыр Пармезан (молоко пастеризованное с использованием мезофильных молочнокислых микроорганизмов, пищевой поваренной соли, уплотнителя хлорида кальция, сычужного фермента животного происхождения). Состав соуса Цезарь: масло подсолнечное рафинированное, желток яичный, соус Вустерширский (уксус солодовый (из ячменя), уксус натуральный, патока, сахар, соль, анчоусы, экстракт тамаринда, лук, чеснок, специи, ароматизаторы натуральные), сыр Пармезан (молоко пастеризованное с использованием мезофильных молочнокислых микроорганизмов, пищевой поваренной соли, уплотнителя хлорида кальция, сычужного фермента животного происхождения), масло оливковое нерафинированное, каперсы маринованные (каперсы, винный уксус, вода, соль), вода, горчица (вода, порошок горчичный, сахар, масло подсолнечное, соль), анчоусы (филе анчоуса в подсолнечном масле), чеснок, соль, концентрированный лимонный сок. Состав сухарики пшеничные: мука пшеничная в/с, вода, стартовая заквасочная культура, соль, сироп сахарный, дрожжи хлебопекарные.
Энергетическая ценность (на 100 г): 227 ккал / 941 кДж. Пищевая ценность (в 100 г): белков - 9 г, жиров - 19 г, углеводов - 5 г; .
Срок хранения: 72 часа при t +2 +6°C.