Вино Sela Rioja DOCa Bodegas RODA 0.75л

Легенда
Bodegas RODA (Бодегас Рода) – это самая молодая винодельня исторического центра Риохи, квартала Barrio de la Estación (Баррио де ла Эстасьон). Она была основана в 1987 году. Её соседи стояли у истоков винодельческой Риохи – это La Rioja Alta (Ла Риоха Альта), CVNE, Vina Tondonia (Вина Тондориньа), Muga (Муга). Создавая новую винодельню, основатели Марио Ротийан и Кармен Даурейа, старались отразить дух времени и стиль новейших вин Риохи. Ни в коем случае они не хотели подражать стилю вековых домов Barrio de la Estación. Они искали современное звучание вин региона. И они его нашли! Своё детище они назвали RODA, соединив две первые буквы своих фамилий. Сегодня Bodegas Roda находится в числе самых известных представителей современного стиля Риохи. Все вина Bodegas RODA отличает глубокий тёмный цвет, свидетельствующий о максимальной степени зрелости винограда и длительной мацерации. Для производства своих вин компания используют только старые лозы возрастом от 15 до 100 лет. Компания не применяет гербициды и продукты химического синтеза, отдавая предпочтение рациональному сельскому хозяйству.
Особенности производства
Сбор урожая по достижении оптимальной степени зрелости. Деликатное прессование. И алкогольная и малолактическая ферментация проходят в больших емкостях из французского дуба. Выдержка в бочках из французского дуба, часть которых - новые, в течение 12 месяцев. Стабилизация. Осветление альбумином яичного белка.
Терруар
Виноградники хозяйства Bodegas RODA занимают площадь 120 гектаров и располагаются на участках с различными экосистемами на высоте от 380 до 650 метров над уровнем моря. Винодельня находится в месте слияния горных цепей и реки Ebro (Эбро). Уникальный терруар, влияние Атлантики и континентального климата, все это позволяет создавать уникальные, по истине самобытные вина. Возраст виноградных лоз: 15-30 лет.
Потенциал хранения
5-10 лет
Органолептика
Насыщенный рубиново-красный цвет. Роскошный аромат раскрывается нотами спелых лесных ягод, спелой красной вишни, смеси сладких специй и нюансами сухой листвы с едва ощутимыми штрихами тостов и минералов. Элегантный, сложный вкус с тонкими танинами, нежной освежающей кислотностью и нотами свежих ягод, пряностей и дымными акцентами. Бесконечное послевкусие с деликатными минеральными тонами.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, например стейку из ягненка на гриле с травами, традиционным испанским закускам пинчо (pincho) или тапас (tapas), а также твердым сырам.