Колбаса Фуэт сыровяленая полусухая с благород...

Длинная и тонкая колбаса из свинины, покрытая белой корочкой благородной плесени, обладающей изысканным грибным ароматом. Родина Фуэта – испанская Каталония, в переводе с каталанского слово Fuet – “кнут”. Палочка Фуэта очень легкая, но плотная и гибкая. Классический вкус сыровяленой испанской колбасы, готовится с добавлением пряностей, чёрного перца и чеснока. Состав:   Свинина, шпик, нитритно-посолочная смесь (соль и нитрит натрия), сахара, пряности (перец белый, перец черный, пастернак), стартовые культуры, чистая культура белой плесени (Penicillium nalgiovensis, Penicillium candidum).