Земляника лесная замороженная 300г

Россия, сбор 2021г, артикул 000930
Земляника лесная
 
Ягоды земляники содержат много ценных биологически активных веществ, большое количество сахаров (от 4 до 10%); это в-основном глюкоза и фруктоза, частично сахароза. Они прекрасно усваиваются организмом человека. Довольно низкое содержание сахарозы, и благоприятное сочетание глюкозы и фруктозы делают ягоды земляники особенно полезными для питания людей зрелого и пожилого возраста. В состав ягод земляники входят также полисахариды и пектиновые вещества. В плодах имеются также антициановые соединения, много клетчатки (до 4%), органические кислоты (в том числе яблочная — около 0,5%, салициловая, лимонная, хинная, дубильная, фолиевая и фосфорная). Содержатся азотистые соединения, небольшое количество дубильных веществ, витамины: аскорбиновая кислота (до 95 мг%), витамины группы В, фолиевая кислота, каротин и др. Ягоды земляники богаты минеральными веществами: солями железа, фосфора, кальция, кобальта, калия, марганца. В ягодах имеются эфирное масло и небольшое количество алкалоидов, а также фитонциды и флавоноиды.
 
Большую лекарственную ценность представляют и листья земляники. В них содержатся аскорбиновая кислота (250—280 мг%), следы некоторых органических кислот, дубильные вещества и следы некоторых алкалоидов, эфирное масло и некоторые другие вещества.
Земляника лесная – небольшая красная ягодка, которая прячется под своими крупными листьями на опушках лесов, полянках и в лугах. «Ради земляники земле поклонишься не раз» - гласит финская пословица. На Руси с давних времен эта ягода была любима и зверями лесными, и родом людским.
Сладкий и полезный многоорешек
Вообще-то ягодой эти плоды называть неверно, согласно ботанической классификации это многоорешки, мякоть которых состоит из многочисленных семянков, допустимо еще название «земляничина». Однако как бы ни называли ее, главное, что она вкусная и очень полезная. Народная медицина очень широко применяет плоды и листья лесной земляники в различных рецептах при простудах, малокровии, бессоннице, гипертонии, при болезнях почек и печени, а также для улучшения сердечно-сосудистой деятельности и улучшения обмена веществ. Покупка займет всего пару минут. Позвоните нам или оформите заказ на сайте. Желанная ягода будет на вашем столе в указанное время. Насладитесь чудесным летним вкусом долгим зимним вечером!